आप यहां पर स्टेप बाय स्टेप मेथड में बादाम मिल्क प्रिमिक्स बनाना सीखेंगे । इसको किसी भी मौसम में पिया जाता है| यह आपके पसंद के ऊपर निर्भर करता है कि आप इसको गर्म पीना चाहते है या ठंडा । मैं आपको बादाम मिल्क का प्रीमिक्स बनाकर दिखाउंगी ।आप यह डालकर तुरंत बादाम मिल्क बना पाएंगे |इसको बनाना बहुत आसान है आप जरूर पूरा पढ़िए और बना करके रख लीजिए । और जब मन चाहे तब इसको तुरंत बनाकर परोस सकते हैं ।
बादाम मिल्क प्रिमिक्स बनाने के लिए एक ग्राइंडर जार में सभी सामग्री को एक साथ डाल कर के पीस लिया जाता है और 250 या 300 मि:ली दूध के साथ 1 से 2 मिनट तक उबाल के पी सकते हैं या फिर बिना उबाले भी उबले हुए गर्म दूध में इस प्रिमिक्स को एक चम्मच डालकर पी सकते हैं ।
अंत में मैं आप सबको निवेदन करना चाहती हूं कि आप मेरे दूसरे रेसिपीयाॅ भी पढ़ें ।
1) दही चावल
2) चाय मसाला
3) अंडा आमलेट
बनाने की विधि (Prep-Method )
1) सबसे पहले बादाम को कोई साफ सूती कपड़े में अच्छे से पोछ के साफ कर लीजिए
2) अभी साफ किया गया बादाम को एक ग्राइंडर जार में डाले
3)चीनी को छोड़कर सभी सामग्रियों को ग्राइंडर में डालकर पीस लें ।
4) सिर्फ 1 से 2 मिनट तक पिसे।अभी आपका बादाम प्रीमिक्स तैयार है । आप इसको किसी भी डिब्बे में बंद करके महीनों तक रख सकते हैं ।
5) बादाम मिल्क बनाने के लिए 250 मिलीलीटर दूध में एक से दो चम्मच प्रिमिक्स पाउडर मिलाकर के 1 से 2 मिनट तक उबालें ।
6) आपके स्वादानुसार इसमें चीनी मिलाएं ।
7) बादाम मिल्क पीने के लिए तैयार है इसको आपके पसंद अनुसार ठंडा या गर्म परोसें ।
बनाने की विधि (Prep-Method )
- सबसे पहले बादाम को एक साफ कॉटन के कपड़े में अच्छे से पोछ लीजिए ।
- एक ग्राइंडर जार में साफ किया हुआ बादाम एक कप ,एक चम्मच काली मिर्च , 5 से 6 इलायची ओर एक चम्मच हल्दी पाउडर डाल कर अच्छे से पिस लें ।
- आप इस में एक कप चीनी डालकर भी पीस सकते हैं ।
- मैंने इसमें चीनी नहीं डाला है , विना चिनी की बनाया है ।
- आपका बादाम मिल्क प्रिमिक्स तैयार है ।
- इसको बनाने का तरीका एक साॅसपैन में 250 मि:ली दूध लीजिए इसमें एक से दो चम्मच बादाम मिल्क प्रिमिक्स डालिए ।
- आपके पसंद के मुताबिक इसमें चीनी डालें और 2 से 3 मिनट तक उबालें
- अभी आपका बादाम मिल्क रेडी है
- इसको आप गर्मियों में कुछ देर फ्रिज में रख कर ठंडा परोस सकते हैं , सर्दियां और बारिश में गर्म परोस सकते है ।
सामग्री (Ingredients)
- बादाम 250 ग्राम
- हल्दी पाउडर 1 चम्मच
- काली मिर्च 1 चम्मच
- इलायची 5 से 6
- चीनी 250 ग्राम(optional)
- 🌲लेखिका :- Bhumi's Kitchen
- 🥘क्यूजीन:-भारतिय
- 🕠प्रस्तुति समय:- 2 मिनट
- ⏳कूल समय:- 5 मिनट
- 🍽परोसे :- 1.5 चम्मच /ब्यक्ति
Vid
नोट -:
- ग्राइंडर में चलाते समय ज्यादा देर तक ना चलाएं
- मैं बिना चीनी की रेसिपी बताई हूं
- आप इसमें चीनी डालकर के पीस सकते हैं
- आप चीनी के बदले में शहद या शुगर फ्री का इस्तेमाल कर सकते हैं
- इस प्रीमिक्स को 1 महीने के अंदर ही इस्तेमाल करना चाहिए वरना खराब होने की संभावना है
