अंडा आमलेट बनाना बहुत ही आसान और सरल है । इसे आप तुरंत बनाकर के नाश्ते में या भोजन के साथ साइड डीश के रूप में खा सकते हैं । यह आमलेट ज्यादा मसालेदार नहीं है इसमें केवल प्याज ,धनिया पत्ता ,नमक और हल्दी डालकर मैं बनाई हूं । आप चाहे तो इसमें टमाटर ओर आलू को बारीक टुकड़ों में काट कर के डाल सकते हैं ।आप हरी मिर्च के जगह पर काली मिर्च पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं । मैं एकदम आसान तरीका बताई हूं और यहां पर आप स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी पढ़ पाएंगे । तो चलिए देखते हैं इसको बनाने का तरीका
बनाने की विधि ( Preparation method )
- सबसे पहले एक कटोरी में कटी हुई प्याज , धनिया पत्ता , कटी हुई हरी मिर्च , नमक , हल्दी और पानी डालके अच्छे से मिला लीजिए ।
- अभी इसमें चार अंडे तोड़ कर डाल दीजिए और इसको भी अच्छे से फैंट लीजिए ।
- एक तवा को गर्म करके उसमें एक बड़ा चम्मच तेल डालें
- तेल गर्म होने के बाद एक बडी चम्मच घोल डाल कर एक समान फैला लीजिए ।
- अभी ग्यास के आंच को धीमा कर दीजिए।
- अभी इसमें ढक्कन लगा के धीमी आंच पर 1 मिनट के लिए पकाएं ।
- 1 मिनट के बाद ढक्कन खोल कर एक चम्मच तेल किनारे से डालें।
- सावधानी से इसको पलटे ।
- दोनों तरफ सूनहरा होने तक सेक लें ।
- गरमा गरम खाने के लिए तैयार है अंडा आमलेट ।
अंत में , मैं आपसे दूसरी रेसिपीयाॅ पढ़ने के लिए निवेदन करती हूं । आप यह रेसिपीयाॅ पढ़ सकते हैं ।
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- 🌲लेखिका :- भूमिसूता
- 🍲क्यूज़ीन :- भारतीय
- 🕖प्रस्तुति समय :- 5 मिनट
- 🕗पकाने का समय :- 5 मिनट
- ⏳कुल समय :- 10 मिनट
- 🍽परोसे :- दो व्यक्ति
Step by Step method
- सबसे पहले एक बोल में कटी हुई प्याज , धनिया पत्ता , कटी हुई हरी मिर्च , नमक , हल्दी और पानी डालके अच्छे से मिला लीजिए ।
- अभी इसमें चार अंडे तोड़ कर डाल दीजिए और इसको भी अच्छे से फैंट लीजिए
- एक तवा को गर्म करके उसमें एक बड़ी चम्मच तेल डालें ,तेल गर्म होने पर एक बडी चम्मच घोल डाल कर एक समान फैला लीजिए ।
- अभी इसमें ढक्कन लगा के धीमी आंच पर 1 मिनट के लिए पकाएं ।
- 1 मिनट के बाद ढक्कन खोल कर एक चम्मच तेल किनारे से डालें।
- सावधानी से इसको पलट के दोनों तरफ भूरा होने तक सेक लीजिए
- तैयार है गरमा गरम अंडा आमलेट
सामग्री (Ingredients)
- 1 कटी हुई प्याज
- 1/4 कप धनिया पत्ता
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1चम्मच पानी
- 2 चम्मच तेल
अंडा आमलेट रेसिपी कार्ड
- घोल को तवे पर डालने की बाद ग्यास की आंच को धीमी रखें पलटते समय सावधानी से पलटे ।
- पकने के बाद तुरंत इसको प्लेट में निकाल ले ।
- ज्यादा देर तक पकने के बाद तवे पर रखेंगे तो अंडा आमलेट सिकुड़ जाएगी ।
- आप इसमें टमाटर या आलू को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर डाल सकते हैं ।
- आप अपने जरूरत के अनुसार कम या ज्यादा अंडा ले सकते हैं ।
